Обязанности: • Контроль качества поступающей продукции и сырья на предприятие, отслеживание качества готовой продукции. • Контроль и планирование производственных процессов, правильности выполнения технологических режимов и соблюдение норм закладки сырья и пищевых добавок. • Участие в проведении проверок и комплексных ревизий. • Составление и ведение документации, составление отчетов. • Анализ причин брака и выпуска низкокачественной продукции, разработка мероприятий по их предупреждению...